Sałatka na zimę od Lotosa1 "6+6"

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6szt.-Bakłażanów
6szt.-Papryki czerwonej
6szt.-Cebuli (średniej)
6szt.-Pomidor czerwonych
6szt.-Marchewki(średniej)

Dodatki:
1szkl.-oleju słonecznikowego
1szkl.-cukru
0,5szkl.-octu
2,5łyżki płaskie-soli

Opis:

Wszystko pokroić(kto jak woli),marchew na tarce o grubych oczkach.Składniki wymieszać i gotować 1godzinę.Po zagotowaniu dodać dodatki,wymieszać dokładnie i gorącą sałatkę rozłożyć po słoikam,pasteryzować 3-5min.
Polecam.