salatka odzywcza moje cudo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 filet z kurczaka
1 puszka kiełków mung
20 dag sera żółtego
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 papryka żółta
1 puszka kukurydzy
1 łyżka jogurtu typu greckiego
1-2 łyżki oleju
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól pieprz, oregano , bazylia, tymianek

Opis:

Filet z kurczaka umyć , oczyścić z błonek, pokroić na małą kostkę posolić przesmażyć na oleju na złocisty kolor. Po usmażeniu osaczyć na papierowym ręczniku z tłuszczu
kiełki i kukurydzę osaczyć z zalewy, przełożyć do miski.
Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Paprykę zieloną czerwoną i żółtą umyć , usunąć gniazda nasienne pokroić w małą kostkę.
Usmażony filet z kurczaka , papryki ser żółty połączyć doprawić przyprawami. Dołożyć łyżkę majonezu jogurtu i musztardy wszystko razem wymieszać .

Odstawić do lodówki na 1 godzinę .
Najlepiej smakuje schłodzone jest doskonałe na spotkania ze znajomymi jako pożywna przekąska