Sałatka ogórkowa z kurkumą

Ogórki - umyć i poszatkować w łupinie (nie obierać).

Papryki pokroić w kostkę (dość dużą).

Ząbki czosnku pokroić w drobną kostkę.

Cebule poszatkować.

Składniki wymieszać w naczyniu, posypać kurkumą. Wymieszać.

Zalewa:

Składniki zalewy wymieszać i zagotować.

Składniki sałaty polać zalewą - przełożyć do garnka i gotować 10 minut od zagotowania się, następnie zmniejszyć ogień, przekładać do wyparzonych słoików. Zakręcić i przewrócić do góry dnem - nie pasteryzować. 

Sałatka bardzo smaczna - polecam :)