Przepisy

Sałatka ogórkowa z papryką i kurkumą

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

4 kg ogórków
6 dużych cebul
3 czerwone papryki
3 ząbki czosnku
Zalewa bez wody (ponieważ ogórki puszczą wodę):
ok. 4 szklanki cukru
3 szklanki octu
1/3 szklanki soli
1 łyżeczka gorczycy
1 łyżeczka kurkumy
liście laurowe
ziele angielskie

Opis:

1. Ogórki umyć (nie obierać), pokroić w grubsze plasterki lub koreczki. 
2. Cebulę i paprykę pokroić w grubszą kostkę, czosnek drobno posiekać. 
3. Zagotować zalewę, wrzucić warzywa, chwilę pogotować, na koniec dodać czosnek. 
4. Gorące nakładać do słoików, odwrócić do góry dnem lub pasteryzować.

Smacznego :)


Przepis udostępniony przez:

Anna Z
Przejdź do pełnej wersji serwisu