Przepisy

Sałatka ogórkowo-ziemniaczana idealna do grilla

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki (dla 3-4 osób):

4 duże ziemniaki
1 ogórek zielony
4 średni ogórki kiszone

Na sos czosnkowy:

5 łyżek jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
3-4 ząbki czosnku (można dać więcej, wtedy sos będzie bardziej czosnkowy)
łyżeczka posiekanego koperku (można użyć także suszonego)
1/4 łyżeczki pieprzu
1/6 łyżeczki soli

Opis:

Jogurt wyłóż do miski. Dodaj majonez oraz czosnek - drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę.Dodaj sól, pieprz i koperek. Całość dokładnie wymieszaj - można do tego celu użyć blendera. Tak przygotowany sos najlepiej odstawić na około 20 minut do lodówki aby się przegryzł.

Proporcja ziemniaków i ogórków powinna wynosić 1:1:1. Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie (uważaj żeby się nie rozgotowały) i ostudź. Po wystudzeniu pokrój w plasterki. Ogórek zielony obierz i także pokrój w plasterki. Ogórki kiszone również pokrój w plasterki. Plasterki ziemniaków i ogórków powinny mieć taką samą grubość. Pokrojone składniki układaj na przemian warstwami w misce (ziemniaki, ogórek zielony, ogórek kiszony, ziemniaki itd.). Całość zalej sosem czosnkowo-ziołowym. Nie musisz mieszać, sos sam przeniknie przez wszystkie warstwy sałatki. Smacznego!