Sałatka orzechowa awanturka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dag selera
łyżka soku z cytryny
25 dag szynki
10 dag orzechów włoskich
2 gruszki
4 plastry ananasa z puszki

Sos:
250 ml majonezu
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka musztardy pikantnej
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka octu winnego
1/2 łyżeczki curry
sól

Opis:

Seler kroimy w słupki. Zagotowujemy wodę z dodatkiem soku z cytryny, wrzucamy seler i blanszujemy przez około 2-4min.
W tym czasie wszystkie składniki sosu mieszamy.
Szynkę, gruszki i ananasa kroimy w słupki. Orzechy siekamy niezbyt drobno.
Seler z wodą wylewamy na sitko i hartujemy go zimną wodą.
Wszystko mieszamamy z sosem.