Sałatka owocowo warzywna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jajka,
2 łyżki soku z cytryny,
łyżeczka cukru,
sól,
pieprz,
2 jabłka,
1 dojrzała gruszka,
4 małe pomidory,
1 cebula,
100 g szynki,
125 g zielonej sałaty,
2 łyżki majonezu,
2 łyżki sosu chili,
1/2 łyżki chrzanu,
szczypta czosnku w proszku

Opis:

Jajka ugotować, ostudzić w zimnej wodzie i obrać ze skorupek.
Cukier rozpuścić w soku z cytryny i w 4 łyżkach wody.
Jabłka i gruszką umyć, osuszyć i pokroić na ćwiartki.
Usunąć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do soku z cytryny wymieszanego z cukrem i wodą. Owoce od czasu do czasu wymieszać, by nie ściemniały. Pomidory pokroić w ósemki, a cebulą i szynkę w paski.
Liście sałaty umyć, osuszyć.
Jajka pokroić na ćwiartki. Przygotować sos majonezowy i doprawić do smaku.

Wszystkie składniki wymieszać w salaterce.

Sos podawać osobno.