Sałatka pieczarkowa z kolorowym tortellini

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dkg kolorowego tortellini
5 pieczarek
kilka liści sałaty lodowej
1 pęczek szczypiorku
1 twardy pomidor
sól
sos:
1/4 łyżka gęstego jogurtu
1 ząbek czosnku
1 łyżka majonezu
pieprz

Opis:

Tortellini ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki oleju,odcedzić,wystudzić.
Pieczarki pokroić w cienkie kawałki,usmażyć na 1 łyżce oleju,lekko posolić,dodać do pierożków.
Dodać posiekany szczypiorek,porwaną na małe kawałki sałatę,odrobinę posolić.
Czosnek przecisnąć przez praskę,dodać majonez,jogurt i pieprz,polać sałatkę ,lekko wymieszać.
Smacznego.