SAŁATKA PIECZARKOWA z ogórkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dkg pieczarek

4 jajka

5 ogórków kiszonych

1 łyżeczka soku z cytryny

natka pietruszki

majonez

sól , pieprz

Opis:

Pieczarki umyć i krótko ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem soku z cytryny.

Odcedzić i ostudzić.

Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.

Ogórki pokroić w kostkę.

Wystudzone pieczarki pokroić w kostkę.

Natkę posiekać.

Wszystkie składniki wymieszać w salaterce dodając majonez.

Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Wstawić do lodówki na 2 godziny.

Smacznego!.