Sałatka pyszotka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

80 dkg pieczarek
3 cebule
3 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju, pieprz, "kucharek"
7 jajek ugotowanych
4 średnie czerwone papryki
majonez, natka pietruszki

Opis:

Pieczarki pokroić w plasterki,cebulę i czosnek w paseczki. Wszystko udusić na oleju (odparować) doprawić kucharkiem i pieprzem. Wystudzić. Paprykę umyć, oczyścić z nasienia i bardzo drobniutko pokroić, przełożyć na sitko i odcisnąć sok. Jajka pokroić ale nie za drobno, wszystko wymieszać z majonezem , natką pietruszki i schłodzić 2 godz w lodówce.

Dobra sałatka jeśli ktoś lubi świeżą paprykę.
Osobiście parykę kroję w malakserze za pomocą obrotowego nożyka, .trzeba uważac by nie zrobić miazgi ,ma być pokrojona drobno ale bez przesady! SMACZNEGO!