Sałatka Rock

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

PODAJĘNA JEDNĄ PORCJĘ!!!
1 jajko
1/2 dużego pomidora
5 liści poszarpanej sałaty lodowej
2 plastry bekonu
1 kromka chleba
kilka grubych plasterków zielonego ogórka
kilka drobych kostek żółtego sera, np. gouda

SOS: (ilość ogólna, nie na jedną porcję)
1 jogurt naturalny (mały kubeczek)
pół kostki bulionowej z oliwą z oliwek i ziołami - Knorr
duża ilość drobno posiekanej bazylii (może być suszona lub świeża)
!!zamiast kostki z ziołami miożna dodać sos włoski lub ziołowy w saszetce z knorra!!!

Można również kubić gotowy dressing jogurtowy, francuski, ziołowy, w zależności jak komu pasuje.

Opis:

liście sałaty umyć, osuszyć, potargać i rozłożyć na dużym płaskim talerzu.
Ugotowane na twardo jajo rozkroić na ćwiartki i ułożyć na sałacie, na 4 stronach talerza.
Plastry mekonu smażyć na małym ogniu aż pociemnieją i staną się chrupiące. jeszcze ciepłe podawać na sałatce!
kromki chleba pokroić na kosteczki, przyprawić i podsmażyć na tłuszczu po bekonie, aż się zarumienią i stwardnieją.
Pomidory i ogórki rokroić w nieduże kawałki i rozłożyć na sałacie, grzankach i bekonie.

Wierzch posypać kostkami sera żółtego lub startym na tarce.
wszystko oblać niewielką ilością sosu jogurtowego.
Podawać tak, by jajko było już zimne, a bekon i grzanki ciepłe.