SAŁATKA= rukola+ kurczak+ gruszki+ ser

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- pęczek rukoli
- wędzona pierś z kurczaka
- 2 gruszki z syropu
- ser pleśniowy typu Rokpol
- grubo posiekane orzechy włoskie lub uprażone orzeszki pinni
- oliwa z oliwek+ odrobina soku z cytryny LUB delikatny sos Vnegret
- sól, pieprz

Opis:

1. Kurczaka pokroić w paseczki, ser pokruszyć (nie za drobno), połówki gruszek pokroić na dosyć cienkie plasterki i wymieszać z rukolą.
2. Wszystko polać oliwą z oliwek i lekko skropić sokiem z cytryny lub polać sosem vnegret.
3. Doprawić do smaku, wymieszać, posypać orzechami.