Przepisy

Sałatka ryżowa "odkurzacz"

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ryż

papryka czerwona

szczypior

pieczarki

Wszystkie składniki w ilości jak kto lubi

oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, pieprz do smaku

Opis:

Sałatka powstała zupełnie spontanicznie. A nazwałam ją odkurzacz, bo wyciągałam z lodówki to co uznałam, że może pasować do ryżu i przy okazji wyczyściłam ją z resztek.

Ugotowany ryż ( u mnie niesolony, bo został mi z kolacji na słodko) mieszamy z pokrojoną czerwoną papryką, pieczarkami ( wcześniej obgotowanymi w osolonej wodzie) oraz pokrojonym szczypiorem. Do smaku dodałam szczyptę soli, łyżkę oliwy z oliwek, pieprz oraz olej balsamiczny do smaku.

Sałatka super smakuje na zimno