Przepisy

Sałatka ryżowa z kurczakiem kukurydzą i ananasem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

* piersi z kurczaka
* ryż
* kukurydza
* ananas w puszce [może być pokrojony od razu w kostkę]
* majonez
* sól, pieprz [ewentualne przyprawy do kurczaka: czosnek granulowany, papryka słodka, ostra]

Od razu chciałabym napisać, że nie podaję dokładnej gramatury z jednego prostego powodu, sama jej nie posiadam, gdyż tę sałatkę robi się na tzw. "oko". Jeżeli chcecie więcej sałatki to wiadomo więcej wszystkiego, niektórzy chcą dużo kurczaka, inni ananasa itd.

Opis:

Najpierw ugotować ryż na sypko. [wiadomo z solą, ale tego chyba tłumaczyć nie muszę]
Następnie piersi z kurczaka pokroić w kawałki, wielkość w zależności od uznania, przyprawić czym ma się ochotę [ja osobiście dodaje trochę czosnku granulowanego, papryki słodkiej i ostrej] i podsmażyć, najlepiej bez tłuszczu.
Wsypujemy wszystko do większej miski:
* ugotowany ryż
* podsmażone, pokrojone i ostudzone piersi z kurczaka
* kukurydzę [jeżeli mamy w dużych kawałkach, to pokroić w kosteczkę]
* ananasa
Dodajemy kilka łyżek majonezu, żeby wszystko się nam złączyło i dobrze mieszamy.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem.

Gotowe!

Jest to bardzo łatwa, a zarazem przepyszna sałatka, którą zwyczajnie można traktować jako przystawka lub nawet danie, gdyż naprawdę można się tym najeść.

Przepis udostępniony przez:

madzia8912
Przejdź do pełnej wersji serwisu