Przepisy

Sałatka ryżowa z kurczakiem kukurydzą i papryką

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

jedno opakowanie ryżu długoziarnistego Uncle Bens, Basmati lub innego tzn jeden woreczek
jedna lub dwie piersi z kurczaka (zależy jakie duże są)
kukurydza w puszce - 1 puszka
ogórki konserwowe - ok. 3 szt.
świeża papryka - najlepiej zielona, czerwona i żółta dla koloru i smaku - po połowie do 3/4
sól
pieprz
majonez
natka pietruszki - ja daję prawie pęczek
vegeta

Opis:

Sałatka jest prosta - oto sposób przyrządzenia:

- ryż gotujemy (sposób podany na opakowaniu jeśli ktoś nie wie:)

- piersi gotujemy z dodatkiem przypraw (vegeta, sól, pieprz itd lub warzyw) albo smażymy na patelni lub grillu również przyprawione - w sumie nie ma to znaczenia ja preferuje smażenie i grillowanie bo znacznie szybciej - opcjonalnie można wykorzystać szynkę lub pierś wędzoną

- następnie kroimy pierś w małą kosteczkę - jeśli smażymy na patelni to aby było szybciej smażymy wcześniej pokrojoną w kostkę

- mieszamy ryż, piersi, kukurydzę, pokrojone ogórki i pokrojone papryki

- doprawiamy majonezem, solą i pieprzem, posypujemy posiekaną natką pietruszki- dość sporo - majonezu też dajemy dużo bo ryż pije:)

Proporcje raczej dowolne w zależności od upodobań. Sałatka wychodzi pyszna. Jest to jedna duża miska.

Smacznego!!! Naprawdę jest pyszna!