Przepisy

Sałatka ryżowa z parówkami, kabanosami lub szynką

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
8 porcji

Składniki:

200g ryżu (2 woreczki)

ok. 200g parówek wieprzowych lub kabanosów wieprzowych

ok. 100g sera żółtego

3-4 marynowane ogórki chilli

1/2 szkl kukurydzy

2 łyżki majonezu

150g jogurtu naturalnego

1 łyżeczka musztardy, np. sarepskiej

sól, pieprz

Opis:

Ryż ugotuj, odcedź, ostudź, Parówki pokrój w półplastry, ser potnij w krótkie paski lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
W dużym naczyniu umieść ryż, kiełbaski, ser, pokrojone ogórki marynowane, kukurydzę.
Wymieszaj całość jogurtem połączonym wcześniej z majonezem, musztardą i przyprawami.
Zamiast parówek lub kabanosów, możesz użyć szynki.
Smacznego.