sałatka ryżowa z tuńczykiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

*1 szkl. ryżu *1 puszka groszku konserwowego *1 puszka kukurydzy konserwowej *1 puszka tuńczyka w sosie własnym (najlepiej w kawałkach) *1 mały słoik czerwonej marynowanej papryki *3-4 łyżki majonezu (ja używam Winiary) *sól, pieprz do smaku

Opis:

Ugotój ryż "na sypko" w osolonej wodzie, odsącz, wystudź. Do ryżu dodaj odsączone z zalewy kukurydzę, groszek oraz tuńczyka (przedtem zrób z niego miazgę widelcem)oraz pokrój w kostkę paprykę. Całość delikatnie wymieszaj dodając majonez, sól i pieprz. Smakuje najlepiej po godzinie stania w lodówce. Zamiast papryki możesz dodać ugorowaną pokrojoną w kostkę marchewkę lub czerwoną fasolkę z puszki, ale wtedy sałatka wymaga większej ilości pieprzu (niektórzy twierdzą że jest zbyt delikatna). Ja ją uwielbiam i Wam polecam!!! SMACZNEGO!!!