Sałatka serowo-ananasowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
200g sera żółtego
1/2 puszki ananasa krojonego (1/2 szklanki)
1/2 puszki kukurydzy konserwowej (1/2 szkl)
jasna część pora
1/2 jabłka
2 łyżki drobnych rodzynek lub 1/2 strąka papryki ramiro
1 łyżka majonezu
kilka kropli soku z cytryny
szczypta soli
szczypta świeżo mielonego pieprzu
Opis:
Pora oczyść, potnij w pół plastry, przelej wrzątkiem. Ser żółty pokrój w słupki, wymieszaj z ananasem, odsączoną kukurydzą, sparzonym porem, cząsteczkami jabłka oraz rodzynkami lub paskami papryki ramiro. Połącz z majonezem, przypraw pieprzem. Przechowuj w lodówce pod przykryciem. Przed podaniem wymieszaj. Jeśli trzeba, przypraw do smaku sokiem z cytryny.