Przepisy

Sałatka "Śledzik tatarski"

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 słoik płatów śledziowych w occie (Lisner)

1 opakowanie matjasów

4 niewielkie słodkie i chrupiące jabłka

6 ogórków kiszonych

2 duże cebule

6 jaj

1 mały słoik majonezu

2 łyżeczki pieprzu i cukier do smaku

4 łyżeczki majeranku

Dobrze jest dodać jeszcze pęczek szczypiorku.

Opis:

Śledziki kroimy na kostkę lub paski. Jabłka i ogórki kroimy w drobną kostkę lub trzemy na tarce na wióry (odciskamy sok). Jaja ugotowane na twardo i cebulę szatkujemy drobno. Dodajemy majonez i przyprawy. Mieszamy. Wstawiamy do lodówki. Słony matjas musi troszkę odstać. Można też sałatkę układać warstwowo.

Ja przygotowuję sałatkę w robocie. Jabłka, ogórki i cebulę ścieram na wióry, jaja szatkuję i łączę z śledzikiem, majonezem i przyprawami.

Ekspresowa i pyszna sałatka.