Sałatka śledziowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

20 dkg filetów śledziowych solonych
10 dkg gotowanej marchwi
10 dkg gotowanego buraka
4 ugotowane ziemniaki
5 dkg kiszonej kapusty
5 dkg kiszonych ogórków
5 dkg groszku konserwowego
1 cebula

Sos: 6 łyżek oliwy lub oleju
6 łyżek octu 3%
sól,pieprz,cukier

Opis:

Buraki pokroić w kostkę i zalać sosem,aby nie zabarwiły pozostałych składników. Śledzie i pozostałe warzywa pokroić w kostkę i wymieszać z buraczkami.