Sałatka śledziowa dla leniwych

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg filetów "matjas" (lekko solonych), 0,5 kg ziemniaków, 3 cebule, mała puszka śmietany 22%, pieprz, gałka muszkatołowa, ewent. mielona kolendra.

Opis:

Ziemniaki umyć, ugotować w łupinach, ostudzić, pokroić w kostkę. Filety dokładnie wypłukać w zimnej wodzie, pokroić w kostkę. Cebulę posiekać jak najdrobniej. Wszystkie składniki wymieszać, zalać śmietaną, jeszcze raz wymieszać. Pozostawić w lodówce na co najmniej pół godziny, żeby sól z filetów przeszła do sosu. Przed podaniem przyprawić pieprzem, gałką muszkatołową i kolendrą (po szczypcie)