Sałatka śledziowa - moc składników
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
5-6 filetów śledziowych w zalewie octowej
1/3 - 1/2 średniej kapusty pekińskiej
3 średnie ogórki kwaszone
puszka czerwonej fasolki
puszka kukurydzy
duża cebula
pęczek koperku
3 jajka
majonez (250 ml lub mniej - wg uznania)
łyżeczka musztardy
sól, pieprz
1/3 - 1/2 średniej kapusty pekińskiej
3 średnie ogórki kwaszone
puszka czerwonej fasolki
puszka kukurydzy
duża cebula
pęczek koperku
3 jajka
majonez (250 ml lub mniej - wg uznania)
łyżeczka musztardy
sól, pieprz
Opis:
Śledzie moczyć przez 10 minut w zimnej wodzie. Następnie przekroić wzdłuż na pół i na małe kawałki.
Kapustę pekińską pokroić w paseczki.
Ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę.
Jajka ugotować i pokroić w dość drobną kosteczkę.
Koperek pokroić drobniutko.
Kukurydzę i fasolę odsączyć (fasolę warto opłukać obficie zimną wodą, aby spłukać sok)
Wszystkie składniki dobrze wymieszać z majonezem i musztardą. Doprawić do smaku.
Można dodać kilka sprasowanych ząbków czosnku.
Schłodzić przed podaniem.
Smacznego
Kapustę pekińską pokroić w paseczki.
Ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę.
Jajka ugotować i pokroić w dość drobną kosteczkę.
Koperek pokroić drobniutko.
Kukurydzę i fasolę odsączyć (fasolę warto opłukać obficie zimną wodą, aby spłukać sok)
Wszystkie składniki dobrze wymieszać z majonezem i musztardą. Doprawić do smaku.
Można dodać kilka sprasowanych ząbków czosnku.
Schłodzić przed podaniem.
Smacznego