sałatka sledziowa z anansem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI:
- 1kg śledzi matijasów
- 5 ogórków korniszonów
- 1 cebula
- 1 puszka ananasów
- przyprawy: 1 łyzeczka curry, cukier, śmietana (gesta kwaśna), majonez

Opis:

PRZYGOTOWANIE:
- śledzie namaczać w wodzie przez pół dnia 3x zmieniając wodę, następnie osączyć i przekroić po długości i w kostkę
- ogórki korniszony pokroić drobno osączyc dodac do śledzi
- cebule pokroic drobno zasypać 2-3 łyżeczkami cukru pozostawic na kilka minut osączyć i dodac do pozostałych skłaników
- ananasa pokroić w kostkę osączyc dodac do pozostałych składników
- 1 szklanke śmietany + jedna szklanka majonezu + curry połączyć i zalać sałatkę , całość wymieszac i pozostawic w lodówce na godzinke aby sie "przegryzło".

Smacznego