Sałatka śledziowo-ziemniaczana

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kr ziemniaków, 3 ogórki konserwowe, 3 jajka ugotowane na twardo, 1 czerwona papryka, 10 rolmpsów, 1 pęczek szczypiorku, 6 łyżek białego octu winnego, 4łyżki oliwy, cukier, sól, pieprz biały.

Opis:

Ziemniaki umyj ugotuj w osolonej wodzie. Odcedż ostudż i pokrój w plastry. Jajak obierz i pokrój w cząstki. Ogórki pokrój w poplasterki. Paprykę oczyść z nasion pokrójw dużą kostkę. Rolmopsy przekrój na pół.Ocet przypraw cukrem solą i pieprzem. Powoli stale mieszającwiewaj oliwę. Ucieraj tak długo aż powstanie emulsja. Wymieszaj przygotowane składnikisałatki, polej sosem i odstaw na 30 min. Posyp szczypiorkiem.