Sałatka słodko-ostra z ryżem i kurczakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

½ ugotowanej piersi kurzej pokrojonej w kostkę
1 torebka ryżu ugotowana bez soli
puszka ananasa minus 3 plasterki (pokroić ananasa w kostkę)
puszka kukurydzy
zielony ogórek pokrojony w kostkę
łyżeczka posiekanej natki pietruszki

Sos: majonez, pieprz, ewentulanie trochę soli

Opis:

Delikatnie połączyć wszystkie składniki w misce i polać z sosem.
Szybko się robi, doskonała gdy nagle mają się pojawić goście.
Przyrządzam tę sałatkę zupełnie bez soli bazując na słodkim smaku ananasa i dodając sporo pieprzu, ale można i z solą.