Przepisy
Sałatka sushi z edamame, papryką, krewetkami i wędzonym łososiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 porcje
- 1 szklanka ryżu do sushi
-
30 ml octu ryżowego
-
1 łyżka cukru
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki sosu sojowego
-
1 szklanka fasolek edamame (zielonej, młodej soi)
-
1 czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
-
100 g krewetek koktajlowych, ugotowanych (lub zwykłych, posiekanych)
-
1 czubata łyżka sezamu
Do podania:
-
ok 120 g wędzonego łososia
-
sezam
-
sos sojowy i wasabi
Opis:
W szklance mieszam ocet, cukier, sól i sos sojowy, odstawiam na bok.
Ryż przygotowuję wg przepisu na opakowaniu. Do ugotowanego, gorącego ryżu dodaję mieszankę z octem, dokładnie mieszam, odstawiam do ostygnięcia.
Ostygnięty ryż mieszam widelcem, aby oddzielić od siebie ziarenka, dodaje do niego edamame, paprykę, krewetki i sezam, mieszam wszystko dokładnie.
Gotową sałatkę podaję posypaną sezamem, z kawałkami wędzonego łososia na wierzchu w towarzystwie sosu sojowego i wasabi.
Smacznego
Przepis udostępniony przez:
kasia_sach
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi