Przepisy

sałatka szpinakowa-prosta,szybka i pyszna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

paczka świeżego szpinaku- dla 4 osób

4-5 mandarynek

łuskany słonecznik - mniej więcej 5-6 łyżek w zależności od tego czy go lubisz(pestki dyni też są dobre)

sos:
dobry olej lub oliwa ok.4 łyżek
łyżka miodu prawdziwego
sok z cytryny 1-2 łyżki do smaku

Opis:

Szpinak trzeba umyć i porwać na mniejsze części jeżeli liście są duże.W zimę kupuje go w dużych sklepach np.Tesco.Jest pakowany w woreczki i równie dobry jak świeży:)
Ja umyty szpinak albo odwirowuje w wirówce do sałaty albo lekko osuszam w ręczniki papierowe.Jeżeli mam dużo czasu to po prostu wytrzepuje szpinak z nadmiaru wody i zostawiam do wyschnięcia.Wrzucamy szpinaczek do dużej miski.

Mandarynki myjemy (najlepiej szczotką) pod bieżącą wodą ,obieramy i dzielimy na cząstki.Jeżeli cząstki są duże można je przekroić na pół,ale nie jest to konieczne.Wrzucamy do szpinaku :)

Słonecznik szybko prażymy na teflonowej patelni i ....do szpinaku :)

Przygotowujemy sos:wszystkie jego składniki łączymy w małej miseczce.W zależności od naszych preferencji można go zrobić bardziej słodki-wtedy więcej miodka albo bardziej kwaśny-wtedy odrobinę więcej cytrynki.Po połączeniu wszyskich składników sosu wlewamy go do ......szpinakowej miski:)

I już gotowe!
Ta sałatka jest wspaniała na wszelkie okazje:urodzin,spotkanie z przyjaciólmi,letni piknik czy randkę z ukochanym ;)

SMACZNEGO!