Sałatka Szwedzka
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 kg.ogórków
4-6 dużych ząbków czosnku
Zalewa:
1 litr wody
1 szklanka octu
1/2 kg.cukru
2 łyżki soli
Do słoiczka:
koper,pieprz w ziarkach,ziele angielskie,gorczyca
Opis:
Ogórki umyć i pokroić w plasterki ze skórką,wkroić w cieniutkich plasterkach czosnek,zalać wszystko wrzącą zalewą i odstawić na około 6 godzin.Nakładać do słoiczków razem z zalewą.Pasteryzować 10-15 minut.