SAŁATKA SZWEDZKA w sam raz do mojej Gyros

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 kg ogórków, sól do smaku, po 1/2 szklanki oleju, octu 10% i cukru
40 dag cebuli
główka czosnkiu

Opis:

Ogórki zetrzeć na plasterki.Odstawic na 2 godziny.
Odlać wodę z ogórków.
Pokroić cebulę w cieniutkie palsterki,a te w połówki.
Dodać sól do smaku i po pół szklanki octu, oleju i cukru.
Przełożyć w słoiki, zostawiając wolną powierzchnię ok. 1,5 cm od wierzchu słoiczka.
Pasteryzować 15 minut.