sałatka tzatziki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250 g kolanek Malma
250 g świeżych ogórków
200 g czarnych oliwek
450 g naturalnego jogurtu
3/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
4 ząbki czosnku
10 listków świeżej mięty
koperek
sól
zielony pieprz

Opis:

Ugotować makaron i odcedzić. Wymieszać go z połową oliwy z oliwek i pozostawić do schłodzenia.

Ogórki pokrojone w kostkę, posiekaną miętę i koperek, oliwki , pozostałą oliwę, jogurt - wymieszać.

Dodać czosnek sól i pieprz.

Delikatnie połączyć z makaronem.

Danie podawać na zimno.

Bardzo oryginalna sałatka zrobiłam ją dziś po raz pierwszy, a przepis jest na opakowaniu makaronu kolanka MALMA.

Życzę smacznego.