Sałatka w ogórkach

Ogórki umyć, pokroić na części o długości 6-8 cm. Wydrążyć w  środki i ustawić na sicie, tak by osączył się z nich sok. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. tak samo pokroić szynkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Białą część pora pokroić w półplasterki. Wszystkie składniki połączyć. Doprawić do smaku solą, pieprzem i musztardą. Dodać niewielką ilość majonezu. Na półmisku rozłożyć liście sałaty. Na każdym położyć duży plaster pomidora. Ogórki napełniać sałatką i ustawiać na pomidorach. Zamiast pora można dodać szczypiorek a żółty ser pokroić w kostkę. Można też dodać wydrążonego ogórka, ale wtedy sałatka bardzo się rozrzedza.