Sałatka w sosie jogurtowym

Fasolkę przepłukać na sitku zimną wodą, odcedzić.
Osączyć ananasy, syrop zachować. Ananasa pokroić na mnijsze kawałki.
Szczypiorek pokroić w plasterki.
Pokroić w paseczki wędlinę, ogórki w plasterki.
Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą.
Jogurt dokładnie wymieszać z majonezem oraz z kilkoma łyżkami syropu z ananasów, przyprawić na pikantnie solą, pieprzem i curry.
Makaron wymieszać z ananasami, fasolą, ogórkiem, szczypiorkiem i wędliną, polać przygotowanym sosem.
Przykryć, odstawić co najmniej na 30min w chłodne miejsce.
Plasterki boczku pokroić w paseczki, podsmażyć na odrobinie oleju. Posypać sałatkę bezpośrednio przed podaniem.

Do sałatki nie dałam fasolki czerwonej, bo nie miałam ale dodałam kukurydzy.