Sałatka warstwowa z sosem słodko - kwaśnym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 torebki ryżu,
5 - 6 ogórków konserwowych,
5 - 6 jaj,
½ małego słoika majonezu,
½ małego kubka jogurtu naturalnego,
duży por (lub dwa mniejsze),
słoiczek sosu słodko - kwaśnego,
przyprawy: curry, sól

Opis:

Ryż ugotować w osolonej wodzie z odrobiną curry. Ogórki (można je zastąpić papryką marynowaną) pokroić w kostkę lub plasterki, jaja w kostkę. Por pokroić w plasterki, sparzyć na sitku. Majonez połączyć z jogurtem. Składniki sałatki układać w przezroczystej misce warstwami:

sos słodko - kwaśny
_____________________________________________________________________________
1½ torebki ryżu
_____________________________________________________________________

por
_____________________________________________________________
curry
____________________________________________________
majonez+jogurt
______________________________________________
jaja
_______________________________________
ogórki lub papryka
_______________________________
1½ torebki ryżu
________________________

Przepis umieszczam ponownie po awarii. Niestety nie udało mi się odzyskać komentarzy, ale pamiętam, że ktoś robił tę sałatkę z podsmażanymi filetami z kurczaka. Osobiście jeszcze nie próbowałam, ale myślę, że to dobra alternatywa dla mięsożerców:)

Polecam tę sałatkę, jest pyszna i sycąca - czasem zajadamy ją z mężem zamiast dania obiadowego.

SMACZNEGO:)