Sałatka warzywna z kalafiorem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 pomidory
2 ogórki
mały kalafior
2 cebule
5 jajek
majonez
sól
pieprz

Opis:

Mały kalafior należy obgotować w osolonej wodzie, ostudzić i skroić drobno różyczki.
Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i sparzyć wrzątkiem.
Pomidory skroić w drobną kosteczkę. Ogórki w plasterki.
Jajka ugotować na twardo, oddzielić żółtka od białek. Białka skroić w kosteczkę.
Składniki układać warstwami:
kalafior- cebula- połowa żółtek (starte na małej tarce)- ogórek- białko- pomidor. Każdą warstwę delikatnie przyprawić i posmarować cienko majonezem. Wierzch posmarowany majonezem oprószyć startymi żółtkami.

Smacznego