Sałatka warzywna z serem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 por,
- 2 pączki rzodkiewki,
- czerwona papryka,
- 300 g sera edamskiego lub ementalera,
- 2 cykorie,
- 1/2 ogórka,
- 1/8 I śmietanki 27-36%,
- 1 pełnotłusty jogurt,
- 2 łyżki tartego chrzanu,
- sól,
- pieprz,
- szczypta cukru, t
- rochę, soku z cytryny.
Opis:
Warzywa oczyścić, umyć i pokroić w kostkę lub paski.
Cykorię podzielić na liście, sprawdzić czy nie są gorzkie.
Ser pokroić w kostkę lub paseczki.
Pokrojone warzywa i ser wymieszać.
Śmietankę ubić, dodać jogurt, chrzan i dokładnie wymieszać.
Doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Ponownie wymieszać.
Warzywa ułożyć w salaterce, a sos podawać oddzielnie.
Cykorię podzielić na liście, sprawdzić czy nie są gorzkie.
Ser pokroić w kostkę lub paseczki.
Pokrojone warzywa i ser wymieszać.
Śmietankę ubić, dodać jogurt, chrzan i dokładnie wymieszać.
Doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Ponownie wymieszać.
Warzywa ułożyć w salaterce, a sos podawać oddzielnie.