Sałatka Wielkanocna - delikatna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Pół czerwonej i zielonej papryki
Kilka gałązek natki pietruszki
2 kiszone ogórki ( mogą byc konserwowe )
10 dag żółtego ostrego sera
Pęczek rzeżuchy
Drobno zmielony pieprz
Sól

SOS : 1 łyżka jogurtu
1 łyżka majonezu

Opis:

Ser pokroić w słupki. Papryki umyć , wyjąc gniazda nasienne , pokroić w drobną kostkę lub w paseczki. Ogórki cienko obrać , posiekać w drobną kostkę.
Rzeżuchę pokroić niezbyt drobno i dokładnie wymieszać wszystkie składniki sałatki.

SOS : Połączyć majonez z jogurtem ( można dodać trochę słodkiego mleka , wtedy sos będzie delikatniejszy ) Przyprawić do smaku solą i pieprzem , polać sałatkę, schłodzić w lodówce.

Sałatkę posypać gałązkami natki i rzeżuchą , podawać z białym pieczywem.

SMACZNEGO !