PrzepisySałatka wielowarzywna Basi
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 kg. ogórków,
4 szt. papryki czerwonej,
4 szt.papryki żółtej,
1/2 kg cebuli,
1/2 kg marchwi,
1 kalafior
Zalewa:
2 szkl. cukru,
4 1/2 szkl. wody
6 szklanek octu 6%,
ziele angielskie, pieprz, liść laurowy
4 szt. papryki czerwonej,
4 szt.papryki żółtej,
1/2 kg cebuli,
1/2 kg marchwi,
1 kalafior
Zalewa:
2 szkl. cukru,
4 1/2 szkl. wody
6 szklanek octu 6%,
ziele angielskie, pieprz, liść laurowy
Opis:
Kalafior podzielić na różyczki, marchewkę pokroić w talarki lub w kostkę, i krótko obgotować w osolonej wodzie.
Ogórki (jeżeli młodziutkie mogą być ze skórką, jak starsze to obrać) pokroić w plastry, cebulę w półtalarki i zalać solanką przygotowaną z 9 szklanek wody i 1 szkl.soli.
Odstawić na 2 godziny i odcedzić z zalewy.
Paprykę pokroić w cienkie paski.
Warzywa wymieszać. Zalewę zagotować, wymieszać z warzywami, napełniać słoiki, pasteryzować ok.20 minut.
Ogórki (jeżeli młodziutkie mogą być ze skórką, jak starsze to obrać) pokroić w plastry, cebulę w półtalarki i zalać solanką przygotowaną z 9 szklanek wody i 1 szkl.soli.
Odstawić na 2 godziny i odcedzić z zalewy.
Paprykę pokroić w cienkie paski.
Warzywa wymieszać. Zalewę zagotować, wymieszać z warzywami, napełniać słoiki, pasteryzować ok.20 minut.
Przepis udostępniony przez:
henn
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi