Przepisy

Sałatka wigilijna

Stopień trudności
Trudny
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

puszka ananasa bez soku

puszka kukurydzy

3/4 szklanki obranych ze skórki orzechów włoskich

jabłko

majonez

sól, pieprz

ok. 3/4 szklanki rodzynek

Opis:

Orzechy zalać wrzątkiem, dzięki czemu będzie można łatwiej obrać je ze skórki. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie, żeby troszkę spęczniały. Ananasa odsączyć i pokroić w prostokąty albo w kostkę. Jabłko obrać i pokroić w niedużą kosteczkę. Wszystko wymieszać, doprawić do smaku i wymieszać z łyżką majonezu.

Sałatka ma wyjątkowy smak, i choć obieranie orzechów jest pracochłonne, warto pozbawić je skórki, aby nie były gorzkie.