Sałatka wiosenna

Nazwałam ją wiosenną, bo pierwszy raz robiłam ją wiosną. I szcypiorek kojarzy mi się bardzo wiosennie.

Ryż ugotować. Jajka również ugotować i pokroić w kostkę.

Ogórki pokroić w kostkę.

Układać w salaterce warstwowo:

ryż, cieniutko majonez

ogórek, cieniutko majonez

szczypiorek, cieniutko majonez

kukurydza, cieniutko majonez

jajka, ketchup, posypać przyprawą gyros

Nie jest konieczne smarowanie każdej warstwy majonezem. Mozna smarować co drugą, ale troszeczkę grubiej.

Ogórki puszczają sok. Dlatego można przed wyłożeniem na sałatkę lekko je posolić i odstawić na bok, a następnie odlać sok, który puściły. I dopiero wtedy użyć ich do sałatki.