Sałatka wiosenna trochę inna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na kilkanaście osób. 1 główka sałaty pekińskiej (mała), 2 pomidory, 1 długi ogórek surowy, 4 jajka, 30 dag żółtego sera, 1 papryka czerwona, pęczek rzodkiewek, pęczek szczypiorku, 1 puszka kukurydzy, 2 słoiki majonezu kieleckiego, *****************

Opis:

Sałatę pekińską poszatkować , posolić odstawić na 10 min. Po 10 minutach odcisnąć nadmiar soku. Pomidory sparzyć zdjąć skórkę i pokroić w niezbyt dużą kostkę. Ogórek pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i pokroić w kostkę. Ser żółty pokroić w kostkę. Paprykę umyć, wyjąć nasionka i również pokroić w kostkę. Rzodkiewki umyć i pokroić w dużą kostkę. Szczypiór posiekać a kukurydzę odsączyć . Wszystko razem wymieszać z majonezem. Posolić i popieprzyć.