Przepisy

Salatka wiosenna z ziemniakami i wedzonym lososiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok 1/2 kg malych ziemniakow ,

200 g zielonej fasolki szparagowej ,

6-7 czernych oliwek ( bez pestek)

200 g plastrow wedzonego lososia

3- 4 jajka ugotowane na twardo

1/2 czerwonej cebuli

sol + sw,zmielony pieprz

+ koperek,

oliwa z oliwek,

ocet winny

Opis:

1.Ziemniaki ugotowac w mundurkach a nastepnie obrac ze skorki
i zostawic do ostygniecia .

2. W osobnym garnku ugotowac fasolke szparagowa
( obcinajac wczesniej koncowki ). Przelac zimna woda.

3.Cebule obrac i polowe pokroic w piorka

4. Plastry lososia pokroic na kawalki , jajka w cwiartki ,
ziemniaki ( zalezy od wielkosci ) na polowki.

5. Skladniki przelozyc do miski , dodac pokrojona fasolke ,

oliwki i cebule .

6. Dodac koperek , oliwe , ocet winny ,
doprawic sola i sw. zmielonym pieprzem .

7. Wymieszac i wstawic do lodowki na 20 min