Sałatka z awokado i gruszki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

(składniki na 2 porcje )

        1 dojrzałe awokado
        1 gruszka słodka i soczysta ( np.Williams,Konferencja)
        parę listków ulubionej sałaty
        1 strączek czerwonego chilli ( jeśli lubimy )
       ½ cytryny do skropienia awokado

                      sos :
        3 łyżki dobrej oliwy
        1 łyżka octu balsamicznego
        szczypta soli
        pieprz

Opis:

Propozycja na drugie śniadanie lub kolację.

Listki sałaty opłukać i osuszyć i ułożyć na talerzu.
Awokado i gruszkę obrać,usunąć pestki i pokroić na plasterki, ułożyć na talerzu
i lekko skropić sokiem cytrynowym.Dodać pokrojone na cienkie plasterki chilli.
Polać sosem.

sos:
Wszystkie składniki sosu umieścić w małym słoiczku ( np.po koncentracie pomidorowym) i energicznie wstrząsać do otrzymania emulsji.