Przepisy

Sałatka z awokado i krewetek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 2 awokado

- 250g krewetek koktajlowych (mogą być mrożone)

- 100 g sałty (może być mieszanka róznych: masłowa, lodowa, rukola, roszponka)

- 1 łyżka soku z cytryny

Sos:

- 100 ml słodkiej śmietany

- 1 łyżka sosu pomidorowego lub keczupu

- 1 ząbek czosnku

- sól i pieprz

Opis:

Krewetki jeśli są mrożone, przelewamy wrzacą wodą na sitku do rozmrożenia. W rondlu zagotowujemy 50 - 100 ml wody i gotujemy w niej krewetki do odparowania wody ale nie dłużej niż 4 - 5 min. Awokado kroimy na pół i wyjmujemy pestki, polewamy sokiem z cytryny i kroimy na drobna kostkę. Sałaty rwiemy palcami na mniejsze kawałki. Na talerzu układamy sałatę, awokado i posypujemy jest ugotowanymi krewetkami. Śamietamy łączymy z sosem pomidorowym i posiekanym czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy sałatę sosem i podajemy.

Smacznego!