Sałatka z awokado i łososiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
- 2 sztuki awokado
- 4 jajka
- 150 g wędzonego łososia
- 1 żółta papryka
- 1/2 ogórka zielonego wężowego
- 100 g ryżu
- pęczek szczypiorku
- majonez
- sól i pieprz
Opis:
Jajka gotujemy na twardo. Ryż gotujemy do miękkości. Awokado przekrawamy na pół, wyjmujemy pestkę, wydrążamy miąższ i kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy nasiona, kroimy w kostkę. Jajka i ogórka kroimy w kostkę, łososia w paseczki.
W salaterce układamy warstwowo:
- awokado
jajka
odrobina majonezu
sól i pieprz
ryż
ryba
majonez
sól i pieprz
papryka
szczypiorek
majonez
sól i pieprz
ogórek
Przed podaniem można jeszcze dodatkowo posypać rzeżuchą