Sałatka z bobem i białym mięsem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opak mrożonego bobu 1 podwójna pierś kurczaka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jogurt naturalny sól, pieprz, ocet, cukier.

Opis:

Zagotować wodę, posolić, dodać łyżkę octu, 1/4 łyżeczki cukru, wrzucić bób, gotować do miękości. Cebulę pokroić w kostkę mocno przyrumienić na oleju,dodać do odsączonego bobu, wymieszać. Pierś kurczaka pokroić w kostkę wielkości bobu podsmażyć wymieszaś z bobem. Sos: Rozgnieść 3 ząbki czosnku wymieszać z jogurtem, schłodzić. Sałatkę podgrzać polać zimnym sosem i podawać.