Sałatka z boczkiem

Na jedną porcję:

* 4 plasterki chudego boczku

* 2 pomidorki koktajlowe

* 1/2 czerwonej papryki

* ser feta lub typu bałkańskiego (kawałek)

* 1/2 fioletowej cebuli

* 1 łyżeczka ziaren słonecznika

* kilka liści sałaty lodowej

Boczek kroimy w kostkę i na wolnym ogniu wytapiamy tłuszczyk lekko rumieniąc mięsko.

Sałatę rwiemy i układamy na talerzu. Układamy pokrojone warzywa, pokruszony ser i rumiane skwarki. Posypujemy słonecznikiem.

Przepis udostępniony przez:

InkaMalinka