Sałatka z brązowym ryżem i brokułem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

     50 g ryżu brązowego
     2 różyczki brokuła
     pół papryki
     4 plasterki szynki drobiowej
     pół ogórka wężowego
     garść kiełek brokuła
    3 łyżeczki jogurtu naturalnego
    1 łyżeczka majonezu
    sól i pieprz

Opis:

Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu.Wystudzić.
Brokuł,paprykę i obranego ogórka umyć i pokroić w kostkę.
Szynkę pokroić w kostkę.
Dodać jogurt i majonez. Przyprawić i wymieszać. Posypać kiełkami.
Odstawić do lodówki na godzinę.