Przepisy

Sałatka z brokułami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na 4 osoby:

* brokuł,

* 15 dkg szynki lub wędzonki,

* 15 dkg sera żółtego,

* 4- 5 ugotowanych na twardo jajek,

* 2 małe pomidory,

* ogórek zielony,

* pół puszki kukurydzy.

Sos:

* 2 łyżki majonezu,

* pół kubeczka małego jogurtu naturalnego,

* 2 ząbki czosnku.

Opis:

Brokuła kroimy na małe różyczki i gotujemy przez 6 minut w lekko osolonej wodzie. Jajka gotujemy na twardo. Szynkę, ser i ogórek kroimy w kostkę. Jaja i pomidory w półksiężyce. Łączymy z brokułem i kukurydzą. Siekamy czosnek i dodajemy majonez oraz jogurt naturalny. Polewamy sałatkę. Smacznego!

PS: Mój mąż stwierdził, że nie jadł lepszej sałatki, więc coś w tym musi być. Pozdrawiam!