Sałatka z brokułów

Wykonanie:

Ugotować makaron, przelać zimną wodą.

Brokuł podzielić na różycki, obgotować w osolonej wodzie.

Rozgrzać na patelni oliwę wraz z 2 ząbkami czosnku (w łupinkach).

Pokrojoną w kostkę pierś obsmażyć na oliwie z oliwek, następnie na tej samej oliwie obsmażyć brokuły.

Sos:

majonez wymieszać ze śmietaną i przeciśniętym przez praskę pozostałym czosnkiem. Sos powinien mieć konsystęcję gęstej śmietany.

Obsmażoną pierś, brokuły, makaron i sos wymieszać.

Smacznego