Przepisy

Sałatka z brokułów z sosem z kiszonym czosnkiem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 brokuł

1/2 sera feta (opakowanie 270gr)

1 puszka kukurydzy ok.280gr.

garść orzechów włoskich

Sos

100ml majonezu dobrej jakości ( Winiary Helmans Pegaz)

100ml śmietany 18%

3 ząbki czosnku po kiszonych ogórkach

1/2 łyżeczki mocno ostrego chrzanu

1/4 łyżeczki czosnku granulowanego

sól , czarny pieprz

Opis:

Sos przygotować wcześniej musi postać kilka godzin aby smaki się przegryzły

Czosnek pokroić drobniutko w małą kostkę.Majonez i śmietanę wymieszać dodać pokrojony czosnek i przyprawy, przełożyć do słoika i wstawić do lodówki na kilka godzin nawet 24h

Brokuł podzielić na różyczki grubsze łodygi odrzucić gotować około 3-4 min. zimne warzywo delikatnie wymieszać z kukurydzą i pokruszonym serem feta.Ułożyć na półmisku polać sosem widelcem delikatnie pomieszać aby sos oblepił składniki sałatki. Orzechy posiekać dość grubo posypać górę sałatki.

Sałatkę odstawić na godzinę w chłodne miejsce .